一个简单易做的番茄鸡蛋面食谱
番茄鸡蛋面
材料：
[*]面条（任何你喜欢的种类，约100克）
[*]鸡蛋2个
[*]番茄2个，切块
[*]葱花适量
[*]大蒜2瓣，剁碎
[*]酱油1汤匙
[*]盐少许
[*]植物油适量
[*]水（用于煮面）
步骤：
[*]煮面条：
[*]在锅中加水，煮沸后加入面条，根据包装说明煮至合适的软硬度（通常是5-7分钟）。煮好后捞出面条，过凉水防止面条粘连，备用。
[*]炒鸡蛋：
[*]在平底锅中加入少许油，加热后打入鸡蛋，轻轻搅动至鸡蛋凝固。盛出备用。
[*]炒番茄：
[*]同一个锅中再加一些油，油热后加入葱花和蒜末，炒出香味。
[*]加入番茄块，翻炒至番茄变软，出汁。
[*]结合所有材料：
[*]将煮好的面条加入锅中，翻炒均匀。
[*]加入炒好的鸡蛋，轻轻搅拌。
[*]调味：加入酱油和少许盐，根据个人口味调整。
[*]完成：
[*]翻炒至所有材料混合均匀，面条吸收了番茄的汁液。
[*]关火，出锅。
提示：
[*]如果你喜欢更丰富的口味，可以加入一些青椒或蘑菇。
[*]为了增加营养，可以在最后撒些香菜或葱花作为装饰。
这道菜简单快捷，适合忙碌的一天中快速准备一顿营养的餐食。希望你会喜欢这个食谱！
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